Categoría Cocina canaria

Recetas inspiradas en la gastronomía de las Islas Canarias y en sus preparaciones tradicionales. Esta categoría reúne platos cuyo origen, técnica o identidad están claramente vinculados con la cocina canaria. A medida que ampliemos la colección, servirá como punto de entrada para descubrir recetas propias del archipiélago sin mezclarlas únicamente dentro de categorías más amplias como cocina española o mediterránea.