Índice
Introducción
Descubre una deliciosa y saludable opción para tus desayunos o meriendas: nuestros Gofres de Avena Sin Azúcar, una creación culinaria perfectamente adaptada a la comodidad de tu Thermomix. Estos gofres son la combinación ideal de sabor y nutrición, elaborados con copos de avena y sin añadir azúcar. Nuestra receta te guiará paso a paso a través del proceso, desde la preparación en la Thermomix hasta el momento en que saborees estos crujientes y esponjosos gofres. Acompañados de tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, miel o incluso un toque de chocolate, estos gofres se convertirán en un favorito en tu repertorio culinario. ¡Aprovecha la conveniencia de la Thermomix en cada etapa y descubre cómo crear estos irresistibles gofres de avena sin azúcar!
Info
Tiempo de preparación: 1 min.
Tiempo Total: 15 min.
Raciones: 7 gofres
Ingredientes
- 120 g de copos de avena
- 3 huevos
- 5 g de levadura química
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 yogur natural (120 g)
- Aceite en spray
Pasos
- Precalienta la gofrera
- Coloca los 120 g de copos de avena en el vaso de la Thermomix y pulveriza durante 20 segundos a velocidad 10.
- Añade los 3 huevos, 5 g de levadura química, 1 cucharada de vainilla líquida y 1 yogur natural al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.5.
- Prepara la gofrera pulverizando un poco de aceite en las placas para evitar que los gofres se peguen.
- Vierte 1½ cucharadas de la mezcla en la gofrera caliente y cocina durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos, o hasta que estén dorados y cocidos. Ten en cuenta que los tiempos pueden variar según la gofrera, así que es bueno hacer una prueba con el primer gofre.
- Una vez cocinados, retira los gofres de la gofrera y sírvelos inmediatamente.
Valores nutricionales
Por gofre (sin topping):
- Calorías: 110 kcal
- Grasas: 5 g
- Grasas Saturadas: 1 g
- Carbohidratos: 13 g
- Azúcares: 1 g
- Proteínas: 5 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 75 mg
Ten en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes y las marcas utilizadas, así como las porciones servidas.
Alérgenos
Esta receta puede contener los siguientes alérgenos:
- Gluten: Los copos de avena pueden contener gluten, a menos que sean específicamente etiquetados como libres de gluten.
- Huevos: La receta requiere el uso de huevos, por lo que puede contener alérgenos relacionados con los huevos.
- Lácteos: El yogur natural es un componente de la receta que contiene lácteos.
Es importante tener en cuenta que si alguien tiene alergias o intolerancias alimentarias, es fundamental leer detenidamente las etiquetas de los ingredientes utilizados, así como tomar las precauciones necesarias para evitar cualquier posible contaminación cruzada durante la preparación de la receta.
Utensilios
- Gofrera
- Cronómetro o temporizador (puedes usar el temporizador de la Thermomix)
Notas
Puedes servir los gofres acompañados de fruta fresca, miel, yogurt o incluso un poco de chocolate derretido para darles un toque especial.
Los alérgicos al huevo pueden reemplazarlo por 180-200 g de puré de plátano o de manzana. También pueden usar huevo de linaza (huevo de chía).